大澤酒造株式会社（明鏡止水）

一点の曇りなき「明鏡止水」の如し 1689年創業。中山道の茂田井宿に風情ある蔵を構えます。銘柄「明鏡止水（めいきょうしすい）」は、その名の通り曇りのない澄み切った心を表し、驚くほど透明感があり、気品に満ちた洗練された味わいを誇ります。