丸本酒造株式会社（賀茂緑 / かもみどり）

日本初の有機認証を取得した栽培醸造蔵 慶応3年創業。自社で栽培した雄町米や山田錦を使用。日本酒として初めてオーガニック認証を日米欧で取得。自然の生命力を瓶に詰め込んだ、優しくも奥行きのある味わいが世界で評価されています。