藤居本家（旭日）

総欅造りの巨大な蔵、御神酒の伝統 1831年創業。国賓への供物や御神酒を醸してきた由緒ある蔵です。圧倒的なスケールを誇る「総欅（けやき）造り」の蔵は一見の価値あり。「旭日（きょくじつ）」は、滋賀の環境に配慮した「環境こだわり米」を使用し、どっしりと深みのある味わいを守っています。