富山県
株式会社白岩（IWA 5）
酒蔵について
ドン・ペリニヨンの巨匠が立山で描く夢 シャンパーニュ「ドン・ペリニヨン」の元醸造最高責任者、リシャール・ジョフロワ氏が立山町に設立した世界基準の新しい酒蔵。複数の原酒を巧みにブレンド（アッサンブラージュ）する「IWA 5」は、日本酒の歴史に新たなページを刻んでいます。
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ドン・ペリニヨンの巨匠が立山で描く夢 シャンパーニュ「ドン・ペリニヨン」の元醸造最高責任者、リシャール・ジョフロワ氏が立山町に設立した世界基準の新しい酒蔵。複数の原酒を巧みにブレンド（アッサンブラージュ）する「IWA 5」は、日本酒の歴史に新たなページを刻んでいます。
