合同会社西出酒造（春心 / 金紋）

復活を遂げた若き蔵元杜氏の挑戦 大正2年創業。一時は自社醸造を休止していましたが、若き蔵元杜氏が復活させました。「春心（はるごころ）」は、春の訪れを待つような優しい口当たりと、手造りならではの奥深い旨味が特徴です。