タカハシ酒造（天遊琳）

「全量木槽搾り」お燗で化ける芸術品 四日市市にある小規模な蔵。「天遊琳（てんゆうりん）」は、すべての酒を昔ながらの「木槽（きぶね）」で優しく搾り、じっくりと蔵で熟成させてから出荷されます。ナッツのような奥深い香りと、お燗にすると溢れ出す濃密な旨味。全国の燗酒通が最後に辿り着く名蔵の一つです。