妙高酒造株式会社（妙高山）

名峰・妙高山の名を冠する上越の重鎮 1815年創業。上越市を代表する大型蔵であり、名峰「妙高山」の伏流水を仕込み水に使用しています。越後杜氏の卓越した技術による安定した品質で、地元の人々の生活に密着した地酒を供給しています。 スッキリとキレる端麗辛口 「妙高山」は、新潟酒らしいスッキリとした端麗な飲み口と、キレの良い後味が特徴。どんな料理とも相性が良く、冷やから熱燗まで温度帯を選ばずに楽しめる万能な食中酒です。